District Collection Merlot

ディストリクト・コレクション・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、カシスが感じられ、第二アロマで軽いスパイスやバニラが現れます。第三アロマでは、オーク由来の香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間にはシルキーなタンニンが広がり、フィニッシュではわずかにスパイシーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーな風味が心地よく続きます。

ディストリクト・コレクション・メルロは、ナパ・ヴァレーのレイモンドによって生産された赤ワインです。ナパ・ヴァレーは、世界的に有名なワイン産地で、豊かなテロワールと温暖な気候が特徴です。このワインは、果実味豊かでバランスの取れた味わいが特徴で、特にメルロの柔らかさと複雑さを引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
カシス
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バニラ
軽いスパイス

第三アロマ(熟成由来)

オークの香ばしさ
トースト

フレーバー

果実味豊か
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
中程度のボディ

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
ミートソースパスタ
グリルした鶏肉
チーズプレート

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味を生かしつつ、オークの風味も適度に引き出されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。エレガントな印象を与える外観。

香り

開いた直後は、熟したプラムやブラックチェリーの果実香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。全体的に香りは豊かで複雑。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、タンニンは絹のように柔らかい。酸とタンニンの調和が素晴らしい。

総合

2019年のこのヴィンテージは非常に良好で、今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5