Reserve Selection Chardonnay

レゼルヴ・セレクション・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴやパイナップルの香りがあり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリーミーで、口の中で膨らみながらミネラル感が広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、トロピカルフルーツの風味が感じられます。

レゼルヴ・セレクション・シャルドネは、ナパ・ヴァレーの名門生産者であるレイモンドが手掛ける白ワインです。このワインは、豊かな土地と気候条件がもたらす優れたテロワールを反映しており、シャルドネの特性を最大限に引き出しています。フルーティでありながらも複雑な味わいを持つこのワインは、特別な場面や普段使いにも適した逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
パイナップル
洋ナシ
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

クリーミーな口当たり
ミネラル感
フルーティさ
バランスの良い酸味

料理との相性

グリルしたサーモン
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
シーフードのリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ8-12ヶ月と推定され、これにより豊かな風味と複雑さを与えています。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、細かい脚がゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りとバニラの甘い香りが広がる。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では豊かな果実味が広がる。酸味はしっかりとしており、バランスの良い味わい。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーやパーティーシーンに最適。全体的に洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5