テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴやパイナップルの香りがあり、第二アロマとしてバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはクリーミーで、口の中で膨らみながらミネラル感が広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、トロピカルフルーツの風味が感じられます。
レゼルヴ・セレクション・シャルドネは、ナパ・ヴァレーの名門生産者であるレイモンドが手掛ける白ワインです。このワインは、豊かな土地と気候条件がもたらす優れたテロワールを反映しており、シャルドネの特性を最大限に引き出しています。フルーティでありながらも複雑な味わいを持つこのワインは、特別な場面や普段使いにも適した逸品です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ8-12ヶ月と推定され、これにより豊かな風味と複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、細かい脚がゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は、柑橘系のフレッシュな香りとバニラの甘い香りが広がる。時間が経つにつれて、トーストやナッツの香ばしさが加わり、より複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、続いて中盤では豊かな果実味が広がる。酸味はしっかりとしており、バランスの良い味わい。タンニンは穏やかで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーやパーティーシーンに最適。全体的に洗練された印象を与えるワイン。