テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃厚な透明度を持つ。 【香り】黒系果実（ブラックチェリー、ブラックベリー）やスパイス（シナモン、ナツメグ）の香りが広がり、さらに土やバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、なめらかなタンニンが口中に広がる。中間ではフルーティーさとスパイシーさが調和し、フィニッシュでは心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスモーキーな風味が余韻を引き立てる。
エクストリームリー・レア・ブラック・ブレンドは、カリフォルニアのRB・レア・ブレンドによって生産される希少な赤ワインです。このワインは、独自のブレンド技術により、豊かな風味と深い色合いを持っています。カリフォルニアの特有の気候と土壌が生み出すテロワールの特徴を活かし、ワイン愛好家にとって特別な一杯となることを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。その後、新樽と古樽を使用して熟成され、複雑なアロマを引き出すために約18ヶ月間熟成されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色が特徴で、輝きのある外観を持つ。粘性が高く、グラスの内側にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、わずかなハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では果実味がしっかりと展開する。タンニンはしっかりしているが、口当たりは柔らかく、酸味がバランスを保ち、最後に心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や記念日など、さまざまなシーンで楽しむことができる。