【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒い果実の香りが主体で、プルーンやブラックチェリーに加え、ほのかなスパイスやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしたタンニンがあり、中間では果実の甘味が広がり、フィニッシュにはリッチなコクが現れる。 【余韻】長い余韻があり、スパイスのニュアンスが残る。
セリーズ・ティンタ・カオンは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、レアル・コンパニア・ヴェリャの手によるものです。この地域は、急峻な斜面と豊かな土壌に恵まれ、個性的なワインが生まれます。このワインは、伝統的な技法と現代的なアプローチが融合した一品であり、力強さとエレガンスを併せ持つ特徴があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な発酵技術を用いて醸造されており、厳選されたぶどうを使用しています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために一定期間熟成されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。外観からはしっかりとしたボディを感じさせる。
香り
開けたては黒果実やプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、滑らかな口当たり。タンニンはしっかりとしていて、余韻を持続させる。
総合
飲み頃は2-5年後と推測され、熟成ポテンシャルも高い。特別なシーンや食事とのペアリングにも適している。