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デザート

Vinho do Porto Comemoração Presidência Portuguesa

ヴィーニョ・ド・ポルト・コメモラサン・プレジデンシア・ポルトゲーザ

Real Companhia Velha/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃い琥珀色で、輝きがある。 【香り】干しイチジクやプルーンの甘い香りに、スパイスやカラメルのニュアンスが重なる。 【味わい】アタックは甘美で、トフィーやナッツの風味が広がり、口の中で豊かに広がる。フィニッシュは滑らかで、ほのかな酸味がアクセントとなる。 【余韻】長く続く甘い余韻があり、ナッツや香ばしいトーストの風味が楽しめる。

ヴィーニョ・ド・ポルト・コメモラサン・プレジデンシア・ポルトゲーザは、ポルトガルのドウロ地方で生産される高品質なデザートワインです。レアル・コンパニア・ヴェリャは、ポルトワインの歴史的な生産者であり、伝統的な手法と最新の技術を融合させたワインを提供しています。このワインは、特別な場面で楽しむために作られており、贈り物や祝賀の席にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

干しイチジク
プルーン
オレンジピール
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

カラメル
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

甘美さ
凝縮感
滑らかさ
フルーティな酸味

料理との相性

チーズプレート
デザートタルト
チョコレートケーキ
フルーツサラダ
ナッツの盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なポルトワインの製法に基づいて醸造されています。発酵はセミコンタクト法で行われ、アルコール発酵後にブランデーで止められます。熟成はオーク樽で行われ、数年間の熟成を経てリリースされます。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
20%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ティンタ・バロッカ
30%
ティンタ・ロリス
20%

生産者

Real Companhia Velha

レアル・コンパニア・ヴェリャ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、鮮やかな輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に非常に魅力的で、濃厚な印象を与える。

香り

開いた瞬間には、熟したベリーやプルーンの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑で心地よい香りのハーモニー。

味わい

アタックは豊かで甘みがあり、中盤では果実味が広がり、しっかりとした酸味がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的に整った印象を与える。

総合

今が飲み頃で、数年の熟成も可能。デザートワインとして特別なシーンや祝宴にぴったり。全体的に高いクオリティを感じる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5