テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があり美しい。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、ハイビスカスの花の香りが感じられ、微かにミントのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が印象的。中間は柔らかく、バランスの良い酸味が感じられ、フィニッシュには軽やかな甘さが残る。 【余韻】心地よいフルーティーな余韻が長く続く。
リアル・コンパニア・デ・ビノスが手がけるロサードは、鮮やかな色合いとフルーティーな香りを持つロゼワインです。生産者は、高品質なワインを生産することで知られ、テロワールにこだわった醸造を行っています。このワインは、食事との相性も良く、日常の食卓にふさわしい選択肢となります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロサードは、低温発酵を行い、フレッシュでフルーティーなアロマを引き出すために、ステンレスタンクで醸造されることが多いでしょう。熟成は短期間で行われ、果実味を保つ工夫がなされていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けてきらめくような輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかなスパイスのニュアンスが加わる。全体的にフルーティで華やかな香り。
味わい
アタックは柔らかく、フルーツの甘さを感じる。中盤では酸味がしっかりと立ち上がり、バランスよく口の中に広がる。タンニンは低く、飲みやすい印象。酸のシャープさが際立つ。
総合
現在飲み頃を迎えており、熟成ポテンシャルはあまり高くない。フレッシュさが魅力なので、早めに楽しむのがベスト。軽食やサラダ、バーベキューなどのシーンにおすすめ。