テイスティングノート
【外観】クリスタルのように透明な淡い黄色。 【香り】柑橘類の果実、白い花、青リンゴ、ハーブの香りが広がる。 【味わい】フレッシュなアタックから、滑らかな口当たりと酸味が心地よい中間を経て、バランスの取れたフィニッシュへ。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、柑橘の余韻が感じられる。
レアル・フォルテが手掛けるブランコは、ポルトガルの魅力を体現した白ワインです。ポルトガルの多様なテロワールを反映し、地域特有のスタイルが際立っています。ブランコは、清涼感と複雑さを兼ね備えた味わいで、さまざまな料理との相性が良く、日常の食卓を彩る存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
青リンゴ
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
滑らかさ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルした白身魚
チキンのレモンソース
クリーミーなパスタ
チーズの盛り合わせ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵を行い、温度管理を徹底してフレッシュさを保つ方法が採用されていると考えられます。熟成は短期間で行われる可能性があり、フルーティなキャラクターを引き立てるために特別な方法が用いられているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブ、ほんのりとしたミネラル感が現れ、複雑さが増す。
味わい
口に含むと、爽やかなアタックが広がり、フレッシュな果実味が印象的。中盤では酸味がしっかりと感じられ、キリッとした印象を与える。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口が特徴的。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成でさらに魅力が増す可能性あり。アペリティフや海鮮料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5