テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしては微かなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマでは、バニラやスパイスのニュアンスが心地よく香ります。 【味わい】アタックは非常に力強く、中間では果実の甘味とスパイスが調和し、フィニッシュにかけては丸みを帯びたタンニンが滑らかに残ります。 【余韻】長く続く余韻には、ほのかなバニラとスパイスの風味が感じられます。
ナバラ・グラン・レゼルヴァは、スペインのナバラ地方で生産される赤ワインで、レアル・ラケによって造られています。このワインは、テンプラニーリョ、ガルナッチャ、グラシアーノのブレンドにより、豊かな果実味とスパイス感を持つことが特徴です。ナバラ地方の多様なテロワールが反映されており、特に標高の高い地域で育った葡萄からは、フレッシュさとバランスが生まれます。熟成を経て、複雑さが加わり、特別な場面にふさわしいワインとなります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
通常、発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されることが多いです。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインが持つ果実味とタンニンが調和するように工夫されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃密な輝きを持っています。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと留まります。
香り
フルーティな香りが開いた直後には広がり、ブラックチェリーやプラムのアロマが感じられます。時間が経つと、スパイスやバニラ、土のニュアンスも現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが口の中を包み込みます。酸味がバランス良く、長い余韻へと導きます。
総合
飲み頃は2022年から2030年頃で、今後も熟成が期待できるワインです。肉料理やチーズと合わせると特に楽しめます。