テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやスミレの花香が加わり、さらにほのかにハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、黒いフルーツの風味が広がり、中間では柔らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはバニラのニュアンスが続きます。 【余韻】心地よいフルーツ感が長く残ります。
Three County Pinot Noirは、アメリカのナパ・ヴァレーで生産される高品質な赤ワインです。生産者のReataは、テロワールの多様性を重視し、ピノ・ノワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、豊かな風味とエレガントな酸味が特徴で、ナパ・ヴァレーの恵まれた気候と土壌が見事に表現されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
スミレ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
エレガントなボディ
余韻の長さ
料理との相性
鴨のロースト
グリルしたサーモン
野菜のラザニア
きのこのリゾット
チーズプレート
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵されます。熟成は主にフレンチオークの樽で行われ、ワインの複雑さと深みを引き出します。熟成期間は約12ヶ月を見込んでいます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色で、透明感があり輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が落ちる。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーの甘酸っぱい香りが広がり、時間が経つにつれて土のニュアンスやスパイスの香りが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が印象的。中盤ではしっかりとした酸が広がり、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはほんのりとしたスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。3-5年後が飲み頃で、特別な食事や友人との集まりにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5