Lisboa Tinto

リスボン・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーが感じられ、第二アロマには軽いスパイス、バニラのニュアンスが広がる。第三アロマでは、わずかな革やトリュフの香りが顔を出す。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が広がり、しなやかなタンニンが心地よい。フィニッシュにはほのかな酸と果実の余韻が残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスとダークフルーツの風味が持続する。

リスボン・ティントは、ポルトガルのリスボン地域で生産される赤ワインで、レベルデが手がけています。このワインは、地元の特性を活かした豊かな風味を持っており、リスボンの多様なテロワールからの影響を受けています。生産者は、地域の伝統と革新を融合させたスタイルで知られており、飲む人に感動を与えることを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

軽いバター
バニラ

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
牛肉の赤ワイン煮込み
チーズプレート
焼き野菜のマリネ
豚肉のソテー

醸造について

ワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると予想されます。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。発酵の際には、テロワールの特性を引き出すために、慎重な管理が行われるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色を呈し、やや紫がかった輝きが印象的。粘性は中程度で、グラスの側面にスワールするとゆっくりと涙が落ちる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、セージやスパイスのニュアンスが感じられる。時間経過と共に、土やバニラの香りがほんのりと現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは果実味が豊かで、ジューシーなベリー系のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸と柔らかいタンニンが調和し、スムーズな飲み口を提供。後味には微かなスパイシーさが残る。

総合

今が飲み頃で、若々しさとフレッシュさを楽しめる。熟成ポテンシャルはあるものの、早めに楽しむのがベスト。友人とのカジュアルな集まりやバーベキューに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5