Prestige Tinto

プレスティージュ・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやブラックベリーの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。熟成に伴い、バニラやレザーの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと果実味が豊かで、しっかりとした酸とバランスの取れたタンニンが広がります。フィニッシュにはスパイシーさがあり、余韻を引き立てます。 【余韻】長い余韻があり、果実の香りとスパイスが心地よく残ります。

プレスティージュ・ティントは、ポルトガルのレベント・ダ・セパが生産する赤ワインで、地域の特性を活かした魅力的なワインです。テロワールの影響を受けた豊かな果実味と、柔らかいタンニンが特徴で、様々な料理と相性が良いワインと位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ブラックベリー
プラム
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
パスタボロネーゼ
ロースト野菜
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクでの発酵を経て、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、深みと複雑さを持たせるための工夫がなされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が特徴で、濃厚な色調を持つ。輝きがあり、粘性も高く、グラスの側面にしっかりとした跡を残す。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つとバニラやスパイス、微かなハーブのニュアンスが加わる。複雑さが増し、心地よい香りが持続する。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かでジューシー。中盤で酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしなやか。余韻では果実味とともにスパイス感が心地よく残る。

総合

飲み頃は2025年頃からで、熟成ポテンシャルも十分。肉料理やチーズと合わせるのがオススメ。全体的にバランスが良く、心地よい飲み心地を楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5