【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが感じられる。さらに、熟成によりバニラやトースト香も広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルボディの味わいが広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュはフルーティーで長い余韻が続く。 【余韻】甘やかな果実味とスパイスの余韻が心地よい。
レカナティが生産するメルロー・レゼルヴァは、上ガリラヤの特異なテロワールから生まれる赤ワインです。この地域は気候が温暖で、昼夜の温度差が大きく、ブドウの成熟に最適な条件を提供します。レカナティは、品質を重視したワイン造りを行い、特にこのメルローは深みのある味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別された成熟したブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はフレンチオークのバレルを用いて行い、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深みのあるルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで果実の甘みが感じられ、中盤にはしっかりとした酸味が広がる。タンニンは滑らかで、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特別なディナーや集まりに最適。