テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の香りが広がり、次第に花の香りや柑橘系のニュアンスが感じられる。最後にハーブの香りがほのかに漂う。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか。中間は果実味がしっかりとした膨らみを持ち、フィニッシュにはミネラル感と酸味が長く続く。 【余韻】心地よい酸味が残り、清涼感が持続する。
ペドラ・ダ・アウガ・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で生産される白ワインで、レクトラル・ド・ウミアによって手がけられています。このワインは、アルバリーニョというブドウ品種を使用しており、冷涼な気候と豊かな土壌が生み出すフレッシュでアロマティックなスタイルが特徴です。海の影響を受けたテロワールが、ワインに独特のミネラリティを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにスチールタンクを使用することが推定されます。熟成は数ヶ月行われ、ワインの複雑さを引き出すために定期的にバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は青リンゴやシトラスの香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。全体的にフレッシュで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、青リンゴやパイナップルの果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンはほぼ感じられず、酸の明るさが際立つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、1～2年の熟成も可能。シーフードや軽めの前菜との相性が良く、日常の食事シーンにぴったり。全体としてバランスの取れた良質な白ワイン。