Reserve Pinot Gris

レゼルヴ・ピノ・グリ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには洋梨、リンゴ、白い花、ハーブが感じられ、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさ、クリーミーな香りが広がります。第三アロマには微かにバニラやナッツの香りもあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が特徴です。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度の長さで、爽やかなフルーツの風味が楽しめます。

レゼルヴ・ピノ・グリは、カナダのオカナガン・ヴァレーに位置するレッド・ルースターが生産する白ワインです。この地域は多様な気候と土壌を持ち、ぶどう栽培に適しています。レゼルヴ・ピノ・グリは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良く、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
クリーム

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味
スムーズな口当たり

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
アジアン料理
クリームチーズのディップ

醸造について

このワインは、低温発酵によりフルーティーなアロマを引き出し、ステンレスタンクでの熟成が行われると推測されます。おそらく、数ヶ月の熟成期間があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いゴールドの色調で、光に透かすと輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、エレガントな印象を与える。

香り

開栓直後は、熟した梨やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはあまり感じられず、酸味が際立つ快適な口当たり。

総合

2018年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できる。軽やかな料理やアペリティフにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5