テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、さらにスパイスのニュアンスが広がり、第二アロマでは軽いバターやトースト香が感じられます。熟成による第三アロマにはバニラやレザーの香りが寄与しています。 【味わい】アタックはリッチでフルボディ、果実の甘さと酸味が絶妙に絡み合い、中間ではスムースなタンニンが現れ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実味が心地よく感じられます。
Voyage 3は、アルゼンチンのメンドーサ地域で生産される赤ワインで、Red Schoonerによって手がけられています。このワインは、特に南半球でのワイン造りに注力しており、ユニークなテロワールを反映した深い味わいが特徴です。メンドーサの豊かな太陽光と理想的な気候条件が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
Voyage 3は、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成は12〜18ヶ月程度行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色をしています。濃厚な色調で、光に当たると美しい輝きを放ち、粘性も感じられます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出ています。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、滑らかなタンニンが心地よく、バランスの取れた味わいが広がります。
総合
飲み頃は今から数年後と見込まれ、熟成ポテンシャルも高いです。特に赤身肉やグリル料理との相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適しています。