ロゼ

Dry Rosé

ドライ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香、さらに白い花の香りが広がる。第三アロマにはわずかにハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中でフルーティな酸味が広がり、しっかりとしたミネラル感が感じられる。フィニッシュはクリスプでクリーン。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーツの余韻が楽しめる。

レッド・テイル・リッジが手掛けるドライ・ロゼは、フィンガー・レイクスの豊かなテロワールから生まれたワインです。この地域は独特の気候と土壌を持ち、フルーティで爽やかなロゼワインに最適な条件を提供します。クリーンでフレッシュなスタイルが特徴で、飲みやすさと食事とのペアリングの幅広さから、多くのワイン愛好者に好まれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フルーティな酸味
ミネラル感
クリスプな後味
軽やかなボディ
バランスの良い酸

料理との相性

シーフードタコス
サラダ・ニソワーズ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
パスタ・プッタネスカ

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出す手法が用いられていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を損なわないように配慮されていると思われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、明るく輝きがあり、粘性は中程度である。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、開いた直後は花の香りも感じられる。時間が経つと、ほんのりスパイシーなニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりした酸味があり、バランスの良い味わいが広がる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。

総合

飲み頃は今で、軽やかで爽快なスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5