テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、微かなスパイス、オークの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間では滑らかなタンニンとともに、コーヒーやチョコレートのニュアンスが現れる。フィニッシュは長く、しっかりとしたボディが感じられる。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が持続する。
グリーン・トラック・プティット・シラーは、メンドシーノ産の赤ワインで、レッド・トラックによって生産されています。メンドシーノは、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。このワインは、しっかりとした構造を持ちながらも、飲みやすさを兼ね備えたバランスの良いワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
オーク
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
料理との相性
ローストビーフ
バーベキューリブ
チーズプレート
濃厚なパスタ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになるように仕上げられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色が特徴で、濃厚な色調。輝きがあり、グラスを傾けると粘性が高いことが見て取れる。
香り
開けたては黒果実やプラムの香りが強く感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスを取り、長い余韻に繋がる。
総合
今飲むには最適な状態で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、カジュアルな集まりにもおすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%