The Moonlighters Cabernet Sauvignon-Merlot-Sangiovese
ザ・ムーンライターズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・サンジョヴェーゼ
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやチェリーの果実香に、オークからのバニラやスパイスが加わり、さらにハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、柔らかなタンニンが中間で膨らみを与え、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスが絶妙に絡み合う。
ザ・ムーンライターズ・カベルネ・ソーヴィニヨン・メルロ・サンジョヴェーゼは、オーストラリアのマクラーレン・ヴェイルで生産される赤ワインです。レッドヘッズは、独自のスタイルと革新的なアプローチで知られ、特にブレンドワインに強みを持ちます。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、サンジョヴェーゼのバランスの取れたブレンドで、果実味と酸味が調和し、食事との相性も良いです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定され、樽の影響からバニラやスパイスのニュアンスが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光に透かすとエッジにかけて薄いバイオレットが見え、輝きがあり、粘性は中程度でしっかりとした印象を与えます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが顔を出します。時間が経つにつれ、バニラやカカオの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスも良好です。果実の甘さと相まって、心地よい余韻をもたらします。
総合
飲み頃は2023年頃からで、さらに3～5年の熟成ポテンシャルがあります。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な日のディナーに適したワインです。