テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】ラズベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやブラックペッパーの香りが広がります。さらに、微かなバニラ香も感じられます。 【味わい】果実のアタックが鮮やかで、口中で豊かなフルーツ感が広がります。中間にはスパイシーさとともにリッチなボディ感があり、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーツとスパイスの風味が残ります。
ジンファンデルはカリフォルニアを代表する赤ワインで、果実味豊かなスタイルが特徴です。レッドツリーは、手頃な価格で高品質なワインを提供する生産者として知られ、特にジンファンデルはそのフルーティーでスパイシーなキャラクターが評価されています。このワインは、カリフォルニアの多様なテロワールを反映し、リッチでバランスの取れた味わいを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月で、果実味を保ちながらも樽の香りがワインに加わります。熟成中は定期的にバトナージュが行われ、風味の複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開けた瞬間、ブラックベリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。若干のオーク香も感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が際立ち、中盤では酸味が引き立ち、滑らかなタンニンが全体を包み込む。バランスの取れた味わいで、心地よい余韻を楽しめる。
総合
今が飲み頃で、3年から5年の熟成ポテンシャルがある。バーベキューやピザなど、カジュアルなシーンにぴったりなワイン。