テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で明るい透明感があります。 【香り】熟したプラムやチェリーの果実香が主に感じられ、スパイスやバニラのニュアンスも伴います。時間が経つにつれて、微かにハーブの香りも現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、甘やかな果実味が広がります。中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュには心地よい酸味とタンニンが残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな風味が残ります。
レッドウッド・クリークはカリフォルニアのワイナリーで、手頃な価格で楽しめる高品質のワインを生産しています。メルロはその柔らかなタンニンと果実味が特徴で、親しみやすいスタイルが人気です。カリフォルニアの温暖な気候は、メルロの豊かな成熟を促し、フルーティーでスムーズな味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
メルロは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いです。熟成期間は6か月から12か月程度で、果実味を残しつつ、オークの風味を取り入れます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと染み込む様子が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘やかな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。全体としてフルーティーさと温かみのある香りが調和している。
味わい
アタックは柔らかく、甘みのある果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランス良く感じられ、タンニンは滑らかで優しい印象。全体的に飲みやすく、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後の変化も期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。