テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスが感じられる。さらに、白い花やハーブの香りもアクセントとなっている。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミネラル感があり、果実の甘味と酸味がバランス良く広がる。フィニッシュにはわずかな塩気とともに、心地良い余韻が続く。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系のフレーバーが感じられる。
レッドウッド・クリークが手がけるピノ・グリージョは、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、日常的な食事やカジュアルな集まりに最適なワインとして位置づけられています。軽快で飲みやすく、幅広い食事と合わせやすいのが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このピノ・グリージョは、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成はおそらく数ヶ月行われ、樽は使用されていないか、軽いトーストのものが使用されている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが支配的で、特にグレープフルーツやレモンの香りが感じられる。時間が経つと、白桃や花のようなニュアンスが現れ、全体の香りがより複雑になる。
味わい
アタックは爽やかで、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋梨のフレーバーが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、軽快な飲み口が特徴。酸は心地よく、バランスが取れている。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低いが、今すぐ楽しむのに適したワイン。軽やかな料理やアペリティフにぴったりのシーン。