テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。【香り】白い花やピーチ、アプリコットのフルーティーな香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられる。【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が広がり、蜜のような甘さを伴いながら、ミネラル感が後押しする。フィニッシュでは、酸味がバランスよく残り、心地よい余韻を生む。【余韻】酸味がアクセントとなり、フルーティーな風味が長く続く。
イネセーニョ・ルーサンヌ・ヴィオニエは、サンタ・イネズ・ヴァレーに位置するレフヒオ・ランチによって生産される白ワインです。この地は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワイン作りに最適な環境を提供しています。特に、ルーサンヌとヴィオニエのブレンドが特徴で、フルーティーで芳醇な味わいが楽しめるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つように造られています。熟成はオーク樽とスチールタンクで行われ、全体的に軽やかでありながらも深みのある味わいが引き出されています。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は適度。光に透かすと柔らかい緑色のニュアンスが見える。
香り
開いた直後は、白い花や柑橘系の香りが優勢で、時間が経つと熟した桃やアプリコットの香りが顔を出す。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしながらも、滑らかな口当たり。中盤では、果実味が広がり、酸のバランスが絶妙。タンニンは控えめで、心地よい酸味が後を引く。
総合
今飲んでも美味しいが、さらに1-2年の熟成が楽しめる。料理とのペアリングは白身魚や鶏肉、特にクリーミーなソースと相性抜群。リフレッシュ感のある白ワイン。