テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが広がり、第二アロマとしてはほんのりとしたバターと白い花の香りが感じられます。第三アロマには軽やかなスパイスのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間にかけてはクリーミーさがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く、ミネラル感と柑橘の余韻が楽しめます。
レゲンゴス・レゼルヴァ・ブランコは、アレンテージョ地方で生産される高品質な白ワインです。生産者のレジア・コレイタは、地域の特性を生かしたワイン造りを行っており、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。アレンテージョの温暖な気候と多様な土壌が、個性的なブドウの育成を可能にしています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成は樽で行われる可能性があります。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度で、ワインの風味を深めるために適切な時間をかけることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと涙がゆっくりと落ちていく。
香り
最初は柑橘類の香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが感じられる。さらに熟成が進むと、バニラやトーストのニュアンスも顔を出す。
味わい
アタックはフレッシュで活き活きとしており、軽やかな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸がバランスを保ち、後味にはわずかなミネラル感が感じられる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな印象。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。軽やかで食事とも合わせやすく、特にシーフードやサラダとの相性が良い。