テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブの香りが広がり、さらにチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】初めは豊かな果実味が感じられ、中盤では滑らかなタンニンとともにボリューム感が増し、フィニッシュではバランスの取れた酸味が味わいを引き締めます。 【余韻】余韻は程よく長く、ダークチョコレートの風味が残ります。
レゲンゴス・レゼルヴァ・ティントは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、レジア・コレイタによって造られています。この地域は多様な土壌と気候条件が特徴で、ワイン造りに適した環境を提供しています。レゼルヴァという名は、選び抜かれたぶどうから生まれる高品質なワインを示し、飲む人に深い味わいと複雑さを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
豊かな果実味
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
炭火焼きの野菜
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与える役割を果たしています。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色調は深く、光に当たると鮮やかな紫のニュアンスが見える。
香り
開いた直後は濃厚なブラックチェリーやプラムの香りが主役。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸はバランスが良く、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推測され、熟成ポテンシャルも高い。肉料理や濃厚なチーズと合わせるのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%