テイスティングノート
【外観】深いルビー色、透明感あり。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラ、ハーブのニュアンスが広がり、第二アロマにはわずかな乳酸香が感じられます。第三アロマは、軽やかなバニラやスパイスが潜んでいます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間の膨らみは滑らかで、フルーティーな酸味が感じられます。フィニッシュは長く、タンニンの余韻が続きます。 【余韻】果実の甘さとほのかなスパイスが残る長い余韻。
エロイコ・メンシアは、スペインの生産者レジーナ・ヴィアルムによって造られる赤ワインです。メンシア種は、特にスペイン北西部で知られ、果実味豊かでエレガントなスタイルが特徴です。レジーナ・ヴィアルムは、持続可能な農業を重視し、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。ワインはフルボディで、しっかりとしたタンニンを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、フルーティーさと複雑さを引き出すための手法が用いられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に美しい印象を与える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、少しスパイシーなニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土やハーブ、微かなバニラの香りも現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけて、果実と土のニュアンスが混ざり合い、バランスの取れた味わいに仕上がっている。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。家族や友人との食事やカジュアルな集まりに最適なワイン。良いバランスが取れており、幅広い料理と合わせやすい。