スパークリング

Rosé of Malbec

ロゼ・オブ・マルベック

テイスティングノート

【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはいちご、ラズベリー、バラの花、ハーブが広がります。第二アロマには軽やかなパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでキリッとした酸味があり、中間では果実の甘さが広がります。フィニッシュはドライでクリーンな後味が特徴です。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかにフルーティーな風味が残ります。

ロゼ・オブ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサに位置するレジナートによって生産されたスパークリングワインです。マルベック種の特徴を活かし、フレッシュでフルーティーなスタイルに仕上げられています。高地のテロワールから生まれる爽やかな酸味が、このワインを特別な存在にしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

いちご
ラズベリー
バラの花
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
キリッとした酸味
果実の甘さ
クリーンな後味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのカプレーゼ
軽いパスタ料理
フルーツタルト

醸造について

このワインは、手摘みで収穫したマルベックを使用し、低温発酵を行った後、スパークリング製法で瓶内二次発酵を経て仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つことが重視されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。液体の粘性は中程度で、グラスの内側をゆっくりと流れる。

香り

開けた瞬間は新鮮なフルーツ、特にイチゴやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、花の香りや軽やかなハーブのニュアンスも現れ、全体の香りがより複雑になる。

味わい

アタックはクリスプで、果実の明るさが際立つ。中盤では酸味が心地よく広がり、非常にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が果実味を引き立て、爽やかな余韻へと導く。

総合

飲み頃は今で、軽やかさとフルーツの鮮やかさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちに飲むのがベスト。ピクニックやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5