テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはいちご、ラズベリー、バラの花、ハーブが広がります。第二アロマには軽やかなパンの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでキリッとした酸味があり、中間では果実の甘さが広がります。フィニッシュはドライでクリーンな後味が特徴です。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかにフルーティーな風味が残ります。
ロゼ・オブ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサに位置するレジナートによって生産されたスパークリングワインです。マルベック種の特徴を活かし、フレッシュでフルーティーなスタイルに仕上げられています。高地のテロワールから生まれる爽やかな酸味が、このワインを特別な存在にしています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したマルベックを使用し、低温発酵を行った後、スパークリング製法で瓶内二次発酵を経て仕上げられています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つことが重視されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。液体の粘性は中程度で、グラスの内側をゆっくりと流れる。
香り
開けた瞬間は新鮮なフルーツ、特にイチゴやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれ、花の香りや軽やかなハーブのニュアンスも現れ、全体の香りがより複雑になる。
味わい
アタックはクリスプで、果実の明るさが際立つ。中盤では酸味が心地よく広がり、非常にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が果実味を引き立て、爽やかな余韻へと導く。
総合
飲み頃は今で、軽やかさとフルーツの鮮やかさが楽しめる。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、若いうちに飲むのがベスト。ピクニックやカジュアルな集まりにぴったりのワイン。