テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマでは熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてはわずかにバターやパンのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成によるミネラル感が加わります。 【味わい】アタックはクリスピーでフレッシュ、ミネラル感が口中に広がり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、ミネラル感が特徴的です。
Vouvray Sec（ヴーヴレイ・セック）は、フランス・トゥーレーヌ地方で生産される白ワインで、特にシュナン・ブラン種に由来します。生産者であるレジス・クリュシェは、高品質なワインを手掛けることで知られ、テロワールの特性を活かした風味豊かなワインを提供しています。このワインは、フレッシュさとミネラル感が特徴で、料理とのペアリングにも優れた選択肢を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法としては、ステンレスタンクでの発酵が一般的で、冷温発酵により果実のアロマを引き出します。熟成は数ヶ月間行われ、樽熟成が行われることもありますが、主要な方法はステンレスでの熟成です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見られる。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれ、蜂蜜やリンゴのニュアンスが顔を出す。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わい
アタックは爽やかで、すぐにフルーティーな味わいが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支えとなり、果実味とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今で、特に軽やかな料理やシーフードと好相性。熟成ポテンシャルはあり、3〜5年の熟成が期待できる。友人との集まりや特別なディナーにおすすめ。