テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が感じられ、第二アロマにはわずかにパンの香りが広がります。さらに第三アロマには、ほのかなバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がり、中間ではしっかりとしたタンニンと酸が合わさり、バランスの良い膨らみを持ちます。フィニッシュはエレガントで、余韻には赤い果実の風味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実の風味が心地よく続く。
マコン・ルージュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するシャブリで生産される赤ワインです。生産者のレニャールは、質の高いワイン造りで知られ、地域のテロワールを最大限に活かした魅力的なワインを生み出しています。このワインは、ブルゴーニュの伝統的なスタイルを反映しており、赤ワインの中での特有の位置づけを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理された発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的で、6ヶ月から12ヶ月程度の熟成期間が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚ながらも明るさを保っている。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つとスパイスや土壌のニュアンスが現れる。果実の香りに加え、微かなバラの花の香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かで、甘酸っぱさが心地よい。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかな口当たりを持つ。酸味はバランスが良く、軽やかさと深みを兼ね備えている。
総合
2021年は飲み頃を迎えており、今後2-3年の熟成が期待できる。友人との集まりやカジュアルなディナーに最適。