テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】グレープフルーツや青リンゴといったフルーツの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】長く、シトラスの香りが心地よく残ります。
アルヴァリーニョはポルトガルの特産品で、特にミーラ地区において高品質な白ワインが知られています。レゲンゴ・デ・メルガソは、この地域での生産に特化したワイナリーで、地元のテロワールを生かしたワイン作りを行っています。フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴で、特に海産物との相性が良いとされます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
アルヴァリーニョは、通常低温で発酵され、ステンレスタンクで熟成されることが多いです。果実味を保つために、過度な酸化を避ける醸造が行われます。熟成期間は約6ヶ月から1年と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合い。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの淵に微かな涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルの香りが現れ、全体にフレッシュさと複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やかな酸が心地よく、グレープフルーツや青リンゴのフレーバーが広がる。中盤では味わいが滑らかになり、ミネラル感も感じられる。酸はしっかりしており、全体的にバランスが良い。
総合
2021年のこのヴィンテージは、飲み頃を迎えており、今から数年は楽しめる。特にシーフードや軽めの料理との相性が抜群で、友人との集まりや特別なディナーにも最適。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。