Espumante de Qualidade de Vinho Verde Alvarinho
エスプマンテ・デ・クオリダーデ・デ・ヴィーニョ・ヴェルデ・アルバリーニョ
テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローでクリアな透明感。 【香り】初めに青リンゴや洋梨の香りが広がり、その後に白い花や柑橘系の香りが続きます。最後に軽やかなハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感と果実味がしっかりしています。中間ではクリーミーな泡立ちが心地よく、フィニッシュは爽快感があり、心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、りんごの風味が心に残ります。
エスプマンテ・デ・クオリダーデ・デ・ヴィーニョ・ヴェルデ・アルバリーニョは、ポルトガルのレゲンゴ・デ・メルガソによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、ヴィーニョ・ヴェルデ地域の特性を生かしたフレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。アルバリーニョ種の特性を活かし、豊かなアロマとバランスの取れた味わいが魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、スチールタンクで発酵されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために瓶内での二次発酵も行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションが美しく、輝きがあり、粘性は中程度。クリーミーな泡立ちが印象的で、グラスの中で持続する。
香り
開いた直後は、柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つと、白い花やミネラルのニュアンスが顔を出し、香りに奥行きが加わる。
味わい
アタックは爽やかで、シトラスの酸味が心地よい。中盤には桃やパイナップルの果実味が広がり、後半はクリーミーな泡とともに滑らかにフィニッシュする。酸のバランスが素晴らしい。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後2-3年の熟成が期待できる。アペリティフや軽食、特にシーフードとの相性が良いシーンに推奨。