Garrafeira dos Sócios Tinto

ガラフェイラ・ドス・ソシオス・ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】熟れたプラムやブラックベリーの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】フルボディで、しっかりしたタンニンとともに、果実の甘みが感じられ、スムーズな口当たりです。フィニッシュにかけて、しっかりとした酸味がバランスを保っています。 【余韻】長く続く余韻には、わずかにスパイシーな風味が残ります。

ガラフェイラ・ドス・ソシオス・ティントは、アレンテージョ地方のレゲンゴスによって生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。生産者は伝統と現代技術を融合させ、高品質なワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックベリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
しっかりしたタンニン
スムーズな口当たり
凝縮感

料理との相性

グリルしたラム肉
ローストビーフ
チーズプレート
パスタカルボナーラ
ビーフシチュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、果実味を最大限に引き出すために、適度な熟成が施されているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が残る。

香り

最初は黒い果実やプラムのアロマが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが感じられる。徐々に土やハーブのニュアンスも現れる。

味わい

アタックは力強く、黒系果実のリッチな味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、バランスの良い酸味が後押し。余韻にはスパイスと果実の余韻が残る。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとともに楽しむのに最適なワイン。今後の成長が期待できる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5