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白

Schloss Marienlay Riesling Trocken

シュロス・マリエンレイ・リースリング・トロッケン

Reichsgraf von Kesselstatt/モーゼル

テイスティングノート

【外観】淡い緑がかった黄色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】初めに青りんごや柑橘系のフルーツ、次に白い花やハーブの香りが広がり、最後にミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは非常にクリーンで、フレッシュな酸味が心地よく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュには爽やかな余韻が残ります。 【余韻】ミネラル感が長く続き、心地よいフルーティーさが感じられます。

シュロス・マリエンレイ・リースリング・トロッケンは、モーゼル地域の名門ワイナリー、ライヒスグラフ・フォン・ケッセルシュタットによって生産される白ワインです。このワインは、モーゼルの独特なテロワールから生まれ、地元のリースリング品種の特性を活かしたエレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。リースリングのフレッシュさとミネラル感が見事に調和し、飲む人を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青りんご
柑橘系
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな酸味
ミネラル感
フルーティーさ
エレガントなボディ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
アジア料理のエビ料理
クリーム系のパスタ
サラダ

醸造について

このワインは、丁寧に手摘みされたリースリングのブドウを使用し、低温で発酵させることでフルーティーな香りを引き出します。発酵後、ステンレスタンクで熟成させ、ワインのフレッシュさを保ちながら、一定の期間熟成されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Reichsgraf von Kesselstatt

ライヒスグラフ・フォン・ケッセルシュタット

モーゼル

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るい淡い黄色で、緑がかった輝きがあり、粘性は中程度で透明感があります。

香り

フレッシュな青リンゴやレモンの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて蜜や白い花の香りが現れ、複雑さが増していきます。

味わい

アタックはシャープで、ジューシーな酸が印象的。中盤ではフルーティーさが広がり、すっきりとした後味が特徴的。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりと支えています。

総合

2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもあります。アペリティフやシーフード料理と合わせるのに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5