【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】柑橘類や白い花の香りが広がり、徐々にハーブや青リンゴのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にかけて果実味が豊かに広がります。フィニッシュはクリーンでスムーズ。 【余韻】長く、爽やかな余韻が続きます。
フロイントシュトゥックは、ファルツ地方に位置するライヒスラート・フォン・ブールの自信作です。この生産者は、高品質なワインを追求し、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。この白ワインは、ファルツの温暖な気候と多様な土壌がもたらす特性を活かし、エレガントで複雑な味わいを実現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
フロイントシュトゥックは、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行い、清潔感を保ちつつ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。
外観
淡い黄金色で、明るい輝きを持ち、粘性は中程度でグラスに残る涙が見られる。
香り
開いた直後は柑橘類やリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。微かなハーブの香りもアクセントとなっている。
味わい
アタックはフレッシュで、すぐに酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が充実し、ミネラル感が後を引く。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から2-3年後が適しており、熟成ポテンシャルも見込まれる。海の幸や軽めの肉料理とのペアリングに最適。