BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ライヒスラート・フォン・ブール
  3. Spätburgunder Trocken
赤

Spätburgunder Trocken

シュペートブルグンダー・トロッケン

Reichsrat von Buhl/ファルツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加え、バラやタイムの花香が広がります。さらに、軽やかなスパイス香も感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティな味わいが広がります。中間にはしっかりとした酸味があり、フィニッシュでは土っぽさが感じられ、余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティで柔らかなタンニンが心地よい余韻を残します。

シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのファルツ地方で生産される赤ワインで、ライヒスラート・フォン・ブールはその品質の高さで知られる名門ワイナリーです。このワインは繊細な味わいと豊かな果実味を持ち、ファルツの温暖な気候と多様な土壌が生み出す特性を反映しています。エレガントでありながらも力強い印象を与えるこのワインは、ドイツの赤ワインの代表格として広く認識されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味豊か
滑らかなタンニン
酸のバランス
中程度のボディ

料理との相性

ローストビーフ
鶏のグリル
マッシュルームのリゾット
チーズプレート
豚肉のロースト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間の熟成が行われることで、果実味とバランスの良い酸が引き出されます。これにより、風味豊かで複雑な味わいを持つワインに仕上がります。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「シュペートブルグンダー・…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.1%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Reichsrat von Buhl

ライヒスラート・フォン・ブール

ファルツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな色調が見え、粘性が高く、グラスの壁に美しい涙を形成する。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、その後中盤にかけて黒果実の味わいが広がり、しっかりとした酸味がバランスを保つ。タンニンは滑らかで、全体的に優雅な印象を与える。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルもある。友人とのディナーや特別な場面で楽しむのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5