テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、熟成によるバニラやレザーの香りが感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がり、中間には滑らかなタンニンと酸味が調和します。フィニッシュは長く、ほのかにスパイシーさが残ります。 【余韻】しっかりとした長さがあり、ダークフルーツの余韻が心地よいです。
クリアンサ・リオハは、レイナ・カジェハによって生産される赤ワインで、リオハの伝統的なスタイルを反映しています。特徴的なテロワールから生まれるこのワインは、フルボディでありながら、バランスの取れた酸味を持ち、食事との相性も良いのが魅力です。リオハの歴史的なワイン生産地域に位置し、熟成を経て複雑な味わいを楽しめるワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味を増すために一定期間熟成されることが推定されます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした涙が残る。
香り
最初は熟したプラムやブラックベリーの香りが広がり、徐々にスパイスやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、タバコやバニラの香りも感じられるようになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンが感じられ、バランスが取れた印象。タンニンはなめらかで、余韻にはほのかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く活躍できるワイン。