テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花や青リンゴの香りに加え、柑橘系のフレッシュさが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも漂います。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間にはミネラル感と果実の膨らみが広がります。フィニッシュはクリスプで、爽やかな酸が長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴとミネラルの風味が感じられます。
レ・クーペ・マコン・ヴィラージュは、ブルゴーニュ地域に位置するレーヌ・ペドークによって生産される白ワインです。このワインは、ブルゴーニュ特有のテロワールを反映し、地元の気候や土壌による特徴を持っています。フレッシュさと優雅さを兼ね備えたこのワインは、日常の食卓にぴったりの選択肢として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを用いて発酵が行われ、ステンレスタンクでの発酵が基本と考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュな果実味を保持するように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、明るく輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの縁には滑らかな涙が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが優勢で、徐々にバターやトーストのニュアンスが現れる。時間が経つと、ミネラル感やかすかな花の香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味とともに、わずかにクリーミーなテクスチャーが感じられ、バランスが取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした構成を持つ。
総合
飲み頃は今で、今後数年の熟成も期待できる。食事とともに楽しむのが最適で、シーフードや鶏肉料理に合う。全体として上品で洗練された印象を与える。