Müller-Thurgau Trocken

ミュラー・トゥルガウ・トロcken

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが感じられ、軽やかなハーブのアクセントがある。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実味がしっかりと広がる。中間にはクリーミーさが感じられ、フィニッシュはすっきりとしていてバランスが良い。 【余韻】クリーンでフルーティーな余韻が続く。

ミュラー・トゥルガウ・トロckenは、ラインヘッセン地区で生産される白ワインで、Reinhard & Blanckによる手がけられています。このワインはフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、特に若いうちに楽しむのに適しています。ラインヘッセンは、豊かな土壌と温暖な気候がぶどうの栽培に理想的な条件を提供し、これにより高品質なワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
クリーミーさ
バランスの良さ
フルーティーさ

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
クリームパスタ
サラダ
春巻き
貝類の蒸し料理

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出す手法が取られています。発酵後は、軽めの熟成が行われ、果実味と酸味のバランスを整えます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じる印象。

香り

フレッシュな青リンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや軽いミネラル感が感じられる。全体的に清々しい印象。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは低めで、飲みやすい仕上がり。

総合

飲み頃は今から数年、軽やかさとフレッシュさが際立っており、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めの飲用が推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5