Vieilles Vignes Gevrey-Chambertin

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）、花（バラ）、ハーブ（タイム）が広がる。第二アロマには軽いバターの香りが感じられる。第三アロマにはバニラや革のニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは優しく、果実味と酸がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュにはミネラル感が際立つ。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーさが感じられる。

ヴィエイユ・ヴィーニュ・ジュヴレ・シャンベルタンは、レミ・ジャニアールによって生産される特別な赤ワインです。モレ・サン・ドニのテロワールは、ミネラル感と豊かな果実味が調和したワインを生み出します。古樹から採取されたブドウは、複雑な味わいを持ち、バランスの取れた酸とタンニンを特徴とします。