テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香り（ブラックチェリー、プラム）、スパイス、ハーブ、微かなバニラが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が感じられ、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはコーヒーやダークチョコレートのニュアンスが現れます。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が心地よく残ります。
リオハ・エレ・プント・ティントは、スペインの著名な生産者レミレス・デ・ガヌサによって生産される赤ワインです。リオハ地域は、優れたテロワールに恵まれ、伝統的なワイン造りと現代的な手法が融合しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特に食事とのペアリングにおいて素晴らしい特性を発揮します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が見られ、豊かな果実感を予感させる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。土やハーブの香りも感じられ、深みを与えている。
味わい
アタックは柔らかくフルーティで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、しっかりとした構造を持ち、余韻に向けて心地よい苦味を残す。
総合
飲み頃は今から3〜5年後と予想され、熟成ポテンシャルも十分。食事との相性が良く、特に赤身肉やチーズと楽しむシーンにおすすめ。全体的にバランスの取れた印象。