Saint-Romain

【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】リンゴや洋ナシの第一アロマに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、発酵由来のバターやパンの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは鮮やかで、すぐにクリスプな酸味が口中に広がり、中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュは滑らかで余韻が長いです。 【余韻】余韻は心地よく、柑橘系の風味が残ります。

サン・ロマンは、フランスのブルゴーニュ地方に位置し、ルモワイゼネ・ペール・エ・フィスが手がける白ワインです。この地域は石灰岩質の土壌と冷涼な気候が特徴で、シャルドネの栽培に適しています。サン・ロマンは、エレガントでフレッシュな酸味と果実味が調和したワインとして知られ、特に魚料理や軽めの肉料理と相性が良いです。