テイスティングノート
【外観】深い紫色で濃密な透明感を持つ。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの果実香が広がり、第二アロマには軽やかなトースト香、バターのニュアンスが感じられる。第三アロマでは、バニラやスパイスの香りが後から現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンと共に深い味わいが広がり、フィニッシュでは心地よい酸味と共に余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻で、ダークフルーツとバニラの風味が残る。
プント・フィナル・レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサに位置するレナセールが手掛ける赤ワインです。このワインは、アルゼンチンのマルベックの特性を活かし、力強さとエレガンスを兼ね備えています。メンドーサの高地で育まれたブドウの特徴を反映し、フルボディでありながらも飲みやすさが魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたマルベックを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われる。熟成はオーク樽で行い、フルボディなスタイルを引き出すために、数ヶ月間の熟成を経てボトリングされる。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色で、濃厚な色合いを持ち、輝きもあり、粘性が感じられる。グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや微かなバニラ、トーストしたオークの香りが感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかな口当たり。中盤ではコクが増し、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。全体としてリッチでエレガントな味わい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃で、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを持つ。赤身肉とのペアリングや特別な場面におすすめ。