テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に続き、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、軽やかな花の香りも漂います。 【味わい】アタックは豊かで、口の中でフルーティーな甘さが広がります。中間には滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにはバランスの良い酸味が引き立ちます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の風味が心地よく残ります。
トレス・ニーニョスは、アメリカ合衆国で生産される赤ワインで、ル・トレ・ビフォーレの情熱が込められています。このワインは、特定のアペラシオンが不明ですが、アメリカの多様なテロワールを反映した魅力的な一品です。フルボディでありながら、バランスの取れた味わいが特徴で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
プラム
ブラックベリー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘さ
バランスの良い酸味
料理との相性
グリルした牛肉
鶏の赤ワイン煮
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
マグロのタルタル
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの側面に滴が残る様子が見られ、しっかりとしたボディを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが印象的で、特にブラックベリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。全体的にしっかりとした構成で、長い余韻を楽しめる。
総合
現在飲み頃であり、数年の熟成が期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5