【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に甘いラズベリー、次にハーブの香り、さらにスパイシーさが感じられます。 【味わい】果実味が前面に出ており、なめらかなタンニンが中盤に広がり、バランスの取れた酸味がフィニッシュへと導きます。 【余韻】フルーティな余韻が長く続き、心地よいスパイスの後味があります。
ウンティ・ヴィンヤード・グルナッシュは、アメリカ合衆国の特定の地域で生産される赤ワインで、ル・トレ・ビフォーレによる手がけられています。このワインは、グルナッシュ品種の特徴を生かしたフルーティな風味とスムースな口当たりが魅力です。テロワールの影響を受けた豊かな味わいは、食事との相性が良く、特別な場面にもふさわしい一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われるでしょう。熟成はオーク樽で数ヶ月行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや濃く、透明感は控えめである。
香り
最初は赤い果実の香りが印象的で、特にラズベリーやストロベリーが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、中盤には柔らかなタンニンが感じられる。酸はしっかりしており、バランスが良く、フィニッシュに向けてスパイシーさが強調される。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃で、今後の熟成ポテンシャルも高い。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーに最適な一本。