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赤

Barolo Rocche

バローロ・ロッケ

Renato Ratti/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(プラム、チェリー)、バラの花、スパイス、土の香りが感じられます。時間と共にトリュフや革の香りも出てきます。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられます。中間で果実味が広がり、バランスの取れた酸味が感じられます。フィニッシュは長く、複雑さが増します。 【余韻】余韻は非常に長く、スパイスとダークフルーツの風味が残ります。

バローロ・ロッケは、イタリア・ピエモンテ州の著名な生産者レナート・ラッティによって造られる高品質な赤ワインです。バローロはネッビオーロ種のブドウを使用し、独特の土壌と気候条件から生まれるエレガントなスタイルが特徴です。ロッケ地区は特に優れたテロワールを持ち、深い風味と長い熟成能力を有するワインを生み出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
チェリー
バラの花
スパイス
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
フルーティな余韻

料理との相性

ビーフストロガノフ
鹿肉のロースト
トリュフパスタ
熟成チーズ
マッシュルームのリゾット

醸造について

ネッビオーロ種のブドウは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵されます。その後、オーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間はおおよそ24ヶ月程度とされ、深い味わいを引き出します。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Renato Ratti

レナート・ラッティ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれて、バラやスパイス、土のニュアンスが複雑に絡み合い、奥行きを増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では柔らかなタンニンが口全体を包み込み、酸が心地良くバランスを取る。余韻にはスパイシーさとフルーティーな風味が残る。

総合

今飲んでも十分楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特別なディナーや祝賀の場にぴったりで、今後の発展にも期待が持てる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5