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赤

Barolo Rocche dell'Annunziata

バローロ・ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータ

Renato Ratti/バローロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】黒チェリーやプルーンのフルーティな香りに、バラやスミレの花、ミントのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディのしっかりした構成。中間では黒い果実の風味が広がり、スパイスと土のニュアンスが感じられる。フィニッシュは洗練されたタンニンが持続し、複雑さを増す。 【余韻】長く、赤い果実とバニラの余韻が心地よい。

バローロ・ロッケ・デッラ・アンヌンツィアータは、ピエモンテ州の名高いバローロ地区で生産される高品質な赤ワインです。レナート・ラッティは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、特にこのワインは、その豊かなテロワールを反映した深い味わいが特徴です。バローロの中でも特別な位置づけを持ち、特に熟成に適した土壌から生まれたぶどうを使用しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒チェリー
プルーン
バラ
スミレ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
豊かな果実味

料理との相性

ビーフシチュー
トリュフリゾット
ラグーソースのパスタ
熟成チーズ
グリルした赤身肉

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて作られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フランス産のオーク樽で熟成され、ワインの風味が深まります。熟成期間は約24ヶ月と推定されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

生産者

Renato Ratti

レナート・ラッティ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ネッビオーロ
100%

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと涙を落とす。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバラの花、土のニュアンスが現れる。複雑さが増し、熟成の兆しを感じさせる香り。

味わい

アタックは滑らかでありながら力強く、黒果実やチェリーの風味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランスを保ち、長い余韻へと繋がる。

総合

全体的に非常にバランスが良く、飲み頃は2025年頃から。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や記念日などのシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5