テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に黒系果実（プラム、ブラックチェリー）の香りが広がり、次第にスパイスやハーブ（ローズマリー）が感じられます。最後には土やミネラルのニュアンスが出てきます。 【味わい】口に含むとしっかりとしたアタックがあり、豊かな果実味とともに、滑らかなタンニンが広がります。余韻にかけて、酸味が引き立ち、全体のバランスが良いです。 【余韻】長い余韻があり、スパイスの風味が残ります。
ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・リゼルヴァは、トスカーナのモンテプルチアーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者レンドラは、伝統的な醸造技術を用い、テロワールの特性を活かしたワインを造ることで知られています。このワインは、深い色合いと豊かな風味を持ち、特に熟成による複雑さが際立っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然発酵を経てオーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間はしばしば数年に及び、ワインの質を向上させるために細心の注意が払われています。樽熟成により、香りや味わいに深みが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きは良好で粘性が感じられる。色調は濃厚で、若干の紫色が見られる。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの果実香が支配的で、次第にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つと、徐々に土や皮革の香りが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味とともに、タンニンがしっかりと感じられ、バランスが取れている。フィニッシュに向かうにつれて、品のある余韻が長く続く。
総合
飲み頃は2023年頃からで、まだ熟成ポテンシャルも高い。今後5年ほどの熟成も楽しめそう。特別なディナーや祝いの席におすすめ。