テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、輝きがある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バラ、ハーブの香りが広がり、次第にバターやパンの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間ではフルーティーさが膨らみ、フィニッシュではしっかりとしたタンニンとともにスパイシーさが感じられる。 【余韻】長く、ダークフルーツとスパイスの風味が残る。
テンプラニーリョ・ペネデスは、スペインの代表的な赤ワイン品種テンプラニーリョを使用したワインで、ルネ・バルビエールが手掛けています。このワインは、ペネデス地域の特性を生かし、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。バルビエールは、モダンな醸造技術と伝統的な手法を組み合わせ、ワインの風味を引き立てています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
テンプラニーリョ・ペネデスは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。色調はやや濃く、視覚的な印象は豊かさを醸し出す。
香り
開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実の甘さとともに、土やハーブの風味も感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、特に中盤では酸味とタンニンがバランスを保ちながら広がる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。酸の鮮度が全体を引き締めている。
総合
2020年は飲み頃を迎えたワインで、今後数年の間にさらに熟成が期待できる。バーベキューやパスタ料理など、カジュアルなシーンにも適している。