【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒チェリーやラズベリーの果実香に、スミレやバラの花の香りが重なり、さらに土やスパイスのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間では酸味とタンニンが調和し、フィニッシュには心地よい苦味が残る。 【余韻】余韻は長く、スパイスと果実の風味が続く。
ジュヴレ・シャンベルタン・レ・ジューヌ・ロワは、フランスのブルゴーニュ地方に位置する高品質の赤ワインです。生産者ルネ・ブーヴィエは、伝統的な手法を用い、テロワールを反映したワイン作りに定評があります。ジュヴレ・シャンベルタンの特性を活かし、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置付けられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ルネ・ブーヴィエは、手摘みで収穫したぶどうを使用し、自然発酵を行うことが多いと推定されます。熟成にはフレンチオークの樽を用い、通常は12ヶ月程度熟成させることで、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わる。エレガントで複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、バランスが良い。果実味の余韻が心地よく続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうだが、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。