テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で、透明感があります。 【香り】柑橘類や熟した白桃の香りが広がり、次第にハチミツやナッツ、白い花のニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がる果実味とミネラル感がバランスよく融合。フィニッシュにかけて、クリーミーな質感が現れ、余韻を引き立てます。 【余韻】長く続く余韻には、ミネラルと熟成感が感じられます。
Corton-Charlemagne Grand Cruは、ブルゴーニュのコルトン地区で生産される高品質な白ワインで、ルネ・ルカン・コランが手掛けています。このワインは、特にシャルドネ品種の酒質を最大限に引き出し、ミネラル感と凝縮感が特徴です。テロワールの影響を受けた豊かな風味とバランスの取れた酸味が、世界中のワイン愛好家に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、風味が深まります。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが強く、次第にクリーミーなバターやトースト香が現れる。時間が経つにつれて、ミネラル感やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュかつリッチで、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸のバランスが良く、クリーミーな口当たりが続く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかなテクスチャーが心地よい。
総合
2019年は飲み頃であり、今後数年は熟成が期待できる。特別なディナーや祝宴にぴったりなワインで、魚料理や白肉との相性も良い。