テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。発酵由来の微かなバター香も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間ではリッチな膨らみがあり、果実味と酸味のバランスが絶妙です。フィニッシュは長く、ミネラル感が後を引きます。 【余韻】クリーンで長い余韻が続き、爽やかな果実の風味が残ります。
クロ・サン・ランデラン・キュヴェ・オスカー・シルヴァネールは、アルザス地方のルネ・ミュレが手掛ける白ワインで、豊かなテロワールを表現しています。特に、シルヴァネールはそのフレッシュさとミネラル感で知られ、食事との相性が良いワインとして評価されています。生産者は伝統と革新を融合させ、高品質なワイン作りに力を入れています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すように配慮されています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色へのグラデーションが美しく、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に緩やかに流れ落ちる。
香り
開いた直後は新鮮な青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。複雑な香りが次第に深まる。
味わい
アタックは爽やかでクリスプ、青リンゴや洋ナシのフレッシュな味わいが感じられる。中盤ではミネラル感が強まり、酸がしっかりと支える。タンニンは存在せず、酸味が心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃まで。熟成ポテンシャルはあり、3〜5年の熟成でさらに深い味わいが期待できる。アペリティフやシーフード料理と合わせるのがおすすめ。